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Una stretta di mano che dura nel tempo.

Nel mondo dell’industria della carne, una stretta di mano tra un fornitore e la GDO non è solo un accordo. È una promessa di fiducia, lealtà e continuità. È il simbolo di una collaborazione che resiste alle sfide del mercato e che guarda al futuro con determinazione.

Questa stretta di mano rappresenta un impegno reciproco a costruire una relazione solida, umana e professionale. È la base di un rapporto che va oltre le transazioni, dove la qualità e l’affidabilità sono i pilastri di un successo condiviso.

Perché nel business, come nella vita, ciò che conta davvero sono le persone con cui si costruisce il futuro. E una stretta di mano che dura nel tempo è il segno di un legame che non si spezza, di una partnership che cresce e prospera insieme.

Abbiamo ascoltato le esigenze più ricorrenti. Le trasformiamo in risposte concrete, ogni giorno.

01

Fornitura continua

Garantiamo disponibilità costante della merce e puntualità nelle consegne, anche nei momenti di picco. Il tuo reparto non si ferma mai.

02

Qualità standardizzata

Offriamo carne sempre conforme agli standard qualitativi richiesti: freschezza, taglio preciso, controllo igienico e omogeneità.

03

Assortimento strategico

Proponiamo un mix di referenze studiato per coprire ogni target del punto vendita: dalle monoporzioni alle linee pronte, fino ai tagli tradizionali in skin sottovuoto.

04

Etica certificata

Lavoriamo con filiere trasparenti, certificazioni verificabili, allevamenti non intensivi e packaging eco-compatibili. Per una proposta che rispetta ambiente, animali e persone.

05

Relazione professionale

Ascoltiamo i tuoi obiettivi, offriamo supporto marketing, assistenza costante e referenti dedicati. Non siamo semplici fornitori, ma partner affidabili.

Prodotti che offriamo

Una panoramica completa delle selezioni di carne che offriamo.

Bovino

Suino

Equino

Agnellone

Pollo

Bovino

  • Coscia (quarto posteriore): codone, scannello, sottofesa (contronoce), rosa, fesa interna, punta d’anca, magatello (girello), spinacino
  • Lombata: filetto, controfiletto (roast beef), carré vitello, costolette, nodini
  • Schiena: costata, coste della croce
  • Collo: scameretto
  • Testa: lingua, testina
  • Spalla: fesone di spalla, fusello (girello di spalla), brione, cappello del prete
  • Garretti: ossibuchi anteriori, ossibuchi posteriori, pesce, piccione, campanello, muscolo, gamba
  • Petto: punta di petto
  • Costato inferiore: biancostato di reale, taglio reale
  • Pancia: biancostato di pancia, fiocco, scalfo

Suino

  • Musetto, Orecchio, Guanciale, Coppa (capocollo), Carré (arista), Spalla, Piedi anteriori, Pancetta, Lombata, Coscia (cosciotto), Coda, Zampe

Equino

  • Musetto, Orecchio, Guanciale, Coppa (capocollo), Carré (arista), Spalla, Piedi anteriori, Pancetta, Lombata, Coscia (cosciotto), Coda, Zampe

Agnellone

  • Carré con costolette, Cosciotto, Sella, Spalla, Petto, Collo, Coratella, Testina

Pollo

  • Ali, Petto, Cosce e sovracosce, Testa, Dorso, Fegato, Cuore, Ventriglio, Cresta, Ossa per brodi